AREIAS DE CASCAIS

 

AREIAS DE CASCAIS

Składniki

• mąka pszenna typ 550 300 g
• cukier biały 100 g
• miękkie masło 83% 200 g
• skórka z cytryny bio x2
  

Sposób przygotowania

Cytrynę zalewamy na chwilę wrzącą wodą. Łączymy mąkę z cukrem, masłem i skórką z cytryny do uzyskania jednolitej masy. Dzielimy na 18/20 kulek i pieczemy w 170ºC przez 17 minut. Wyciągamy z piekarnika i obtaczamy w cukrze. Czekamy, aż ciastka całkowicie ostygną.